perfetto che hai risolto il problema, con la scusa ho tolto il dubbio sul funzionamento ad un altro visitatore. comunque è dovuto principalmente alle tolleranze dei componenti e anche del multimetro da te usato. dovresti ottenere 2.51-0-2.49 se hai 5V precisi in ingresso. in ogni caso 20mv di squilibrio sono accettabili.